眉山岷江東湖飯店有限公司

科學(xué)統(tǒng)籌 多措并舉

眉山岷江東湖飯店圓滿完成全省項(xiàng)目投資工作暨“十四五”規(guī)劃重大工程項(xiàng)目建設(shè)推進(jìn)會(huì)議接待服務(wù)

3月28日，東湖飯店全體員工以精細(xì)周到的安排部署、認(rèn)真細(xì)致的工作態(tài)度，圓滿完成了全省項(xiàng)目投資工作暨“十四五”規(guī)劃重大工程項(xiàng)目建設(shè)推進(jìn)會(huì)議的接待服務(wù)任務(wù)。

一、全面統(tǒng)籌，接待工作目標(biāo)明確

為確保本次會(huì)議接待任務(wù)順利完成，成立了以發(fā)展集團(tuán)總經(jīng)理徐繼紅為總指揮，飯店總經(jīng)理袁維為副總指揮，副總經(jīng)理何艷敏、張海峰及各部門負(fù)責(zé)人為成員的接待工作小組。接待工作小組下設(shè)6個(gè)保障小組：會(huì)務(wù)組、保衛(wèi)組、后勤醫(yī)療組、食品保障組、疫情防控組、交通安全組，分解落實(shí)接待工作任務(wù)，確保各項(xiàng)任務(wù)落實(shí)到人，明確到崗，接待工作實(shí)行流程化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。

二、精心籌備，接待工作細(xì)處著手

會(huì)議召開前夕，東湖飯店召開了15次接待服務(wù)保障籌備會(huì)，徐繼紅總經(jīng)理多次強(qiáng)調(diào)，各保障小組要嚴(yán)格按照接待工作要求，高質(zhì)量的作好各項(xiàng)接待準(zhǔn)備工作，組織進(jìn)行拉網(wǎng)式的排查、檢查，確保各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備的正常運(yùn)行；嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)部門及飯店疫情防控各項(xiàng)要求，確保會(huì)議期間的疫情防控安全、食品安全、消防安全、交通安全、環(huán)境安全等安全措施落細(xì)落實(shí)。

為保證此次接待圓滿完成，飯店做了充分準(zhǔn)備：一是人員培訓(xùn)方面做足了功課，分別針對(duì)員工禮儀培訓(xùn)和會(huì)務(wù)培訓(xùn)專門聘請(qǐng)專業(yè)老師開展了各接待崗位的反復(fù)培訓(xùn)、演練，全面提升了員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技能。二是餐飲方面，精挑細(xì)選出菜品原料，融入東坡特色美食文化。三是后勤保障方面，對(duì)中央空調(diào)進(jìn)行了全面清潔和消毒，并組織協(xié)調(diào)電梯維保公司對(duì)電梯進(jìn)行全面維護(hù)，協(xié)調(diào)電力公司對(duì)高低壓配電設(shè)備進(jìn)行了全面檢測(cè)。四是工程保障方面，對(duì)所有房間淋浴間排水、房間異味、污跡等進(jìn)行全面清除和整改；對(duì)宏圖府會(huì)場(chǎng)的主席臺(tái)、地面、墻面及會(huì)議設(shè)施進(jìn)行全面翻新；對(duì)用餐點(diǎn)位的燈光、用具、環(huán)境進(jìn)行全面升級(jí)；對(duì)園區(qū)內(nèi)花草樹木、路面進(jìn)行修整；對(duì)主樓、貴賓樓、康體館幕墻燈進(jìn)行修復(fù)，對(duì)飯店主道路的路燈、圍欄進(jìn)行重新噴漆，并增加了夜間采光燈；對(duì)園林光彩工程進(jìn)行美化。

三、多措并舉，筑牢疫情防控網(wǎng)絡(luò)

當(dāng)前新冠疫情在國(guó)內(nèi)呈現(xiàn)多地局部暴發(fā)和零星散發(fā)狀態(tài)，疫情防控工作形式嚴(yán)峻，飯店嚴(yán)格落實(shí)疫情防控責(zé)任，實(shí)行閉環(huán)式管理。組織開展全員核酸檢測(cè)，建立對(duì)重點(diǎn)崗位人員的核酸檢測(cè)機(jī)制，對(duì)冷鏈員工和廚師、服務(wù)員等頻繁接觸服務(wù)對(duì)象或相關(guān)物品的重點(diǎn)工作崗位確保應(yīng)檢盡檢。將疫情防控措施貫穿會(huì)前、會(huì)中、會(huì)后全過程，覆蓋到辦公場(chǎng)地、會(huì)議室、客房、餐廳等各個(gè)環(huán)節(jié)，組織開展疫情防控應(yīng)急演練。會(huì)議召開期間，在飯店大廳進(jìn)行掃健康行程碼、測(cè)溫、登記、消毒。嚴(yán)格落實(shí)食品檢疫和食材溯源，確保食品安全。

四、用心服務(wù)，接待工作飽含溫度

本次會(huì)議是對(duì)飯店接待能力和服務(wù)水平的一次大考驗(yàn)，全體員工以體貼入微的服務(wù)，實(shí)現(xiàn)了“零投訴、零差錯(cuò)、零事故”的接待服務(wù)目標(biāo)，展現(xiàn)了東湖飯店高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)水平，得到了市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及參會(huì)嘉賓的一致認(rèn)可。未來，飯店將始終秉承“用心服務(wù)、真誠(chéng)待客”的服務(wù)理念，以高度的責(zé)任感和使命感，服務(wù)于眉山文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。